グヤーシュスープ

ハンガリーの美味しいスープ、グヤーシュをご存知でしょうか？

最近天気が少し涼しくなって、体を温めるために久しぶりに作りました。

私は大麦も少し入れました。＾＾

良ければ是非、作って見て下さい。

材料は（２人分）：具材は２ｃｍ角くらい

玉ねぎ・・・・・・１個　（小さめ）
にんじん・・・・・・１本
ジャガイモ・・・・・・２個
ピーマン・・・・・・１個
ミニトマト・・・・・・３～４個
牛肉・・・・・・６０ｇ
コンソメ・・・・・・２個
パセリ
塩
黒故障
ハンガリー製のパプリカパウダー
サラダ油・・・・・・大さじ２
お水・・・・・・６００ｃｃ

玉ねぎとピーマンを炒めたら、牛肉を入れて、色が変わるくらい一緒に炒めます。
あとはそこに水を入れて、他の野菜と一緒に煮込むだけです。♪

副店長　レーナ

www.csipp-csepp.com

ハンガリーの織物工芸

ハンガリーを訪ねて、買い入れした製品は織物、刺繍、
フェルトの小物など、直に交渉し購入したものです。

現地では、とてもステキなショールームと
エキジビションプレイスがありました。

ハンガリーの夏の森

こんにちは！
副店長のレーナです。

今年の夏は大変暑いですが、みなさまの体調は大丈夫でしょうか？

ハンガリーの夏も日本の夏と同じく暑いですが、湿気はありません。
カラットしていて、風がない時にはちょっと息苦しいくらいです。
森の木々はとても濃いみどり色をしています。
暑い日に、キレイな森で散歩するのは、とても気持ちが良いですね！
美しい景色と涼しい風も楽しめますね。

 

 

Elsoエルシュー！（ハンガリーの言葉で日本語の「初」の意味です）

 

ハンガリーのハンドメイド雑貨　専門店　チップチェップ　
のオフィシャルブログへようこそ！

ハンガリーの事を日本でもっと知ってほしくて、
これからハンガリーの文化、ライフスタイル、料理など、
ハンガリー雑貨の商品について、皆様が楽しんでもらえる様なブログを、
書いていこうと思っています。

何かご質問等がございましたら、
是非コメントでいつでもお聞き下さい。

それでは、宜しくお願い致します。

副店長　レーナ

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