グヤーシュスープ

ハンガリーの美味しいスープ、グヤーシュをご存知でしょうか？

最近天気が少し涼しくなって、体を温めるために久しぶりに作りました。

私は大麦も少し入れました。＾＾

良ければ是非、作って見て下さい。

材料は（２人分）：具材は２ｃｍ角くらい

玉ねぎ・・・・・・１個　（小さめ）
にんじん・・・・・・１本
ジャガイモ・・・・・・２個
ピーマン・・・・・・１個
ミニトマト・・・・・・３～４個
牛肉・・・・・・６０ｇ
コンソメ・・・・・・２個
パセリ
塩
黒故障
ハンガリー製のパプリカパウダー
サラダ油・・・・・・大さじ２
お水・・・・・・６００ｃｃ

玉ねぎとピーマンを炒めたら、牛肉を入れて、色が変わるくらい一緒に炒めます。
あとはそこに水を入れて、他の野菜と一緒に煮込むだけです。♪

副店長　レーナ

www.csipp-csepp.com

ハンガリーの織物工芸

ハンガリーを訪ねて、買い入れした製品は織物、刺繍、
フェルトの小物など、直に交渉し購入したものです。

現地では、とてもステキなショールームと
エキジビションプレイスがありました。

Elsoエルシュー！（ハンガリーの言葉で日本語の「初」の意味です）

 

ハンガリーのハンドメイド雑貨　専門店　チップチェップ　
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これからハンガリーの文化、ライフスタイル、料理など、
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是非コメントでいつでもお聞き下さい。

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副店長　レーナ

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